健康一家のあやまさ家。
去年から油はこちらの太白のごま油を使ってます。
このごま油のおすすめ点は過去の記事で取り上げてきました。
ごま油の効能は数えきれないほどありますが、効能とは別に良い事といえば・・・
そうですっ!!揚げ物が繰り返しカラッと揚がるのです♪
昨日、おいしいサツマイモが野菜室にあったのを思い出し、サツマイモのてんぷらをすることを思いつきました。
そして、冷凍庫からはコストコで買ってストックしているさくら鶏のモモ肉を取り出し、ちくわにチーズを詰めて、ねぎや玉ねぎを細切りにして準備は完了です。
さぁ。どうでしょう??
たった600CCほどの油でこれだけの量がこんがり揚がりました!
さらに、さらに、まだ揚げることが出来そうだったので、冷凍庫に眠っていたとり皮も揚げてみました!
(あやまさ家の旦那様はシチューやカレー、鍋などに入ってるどろっとした鶏の皮を食べれないので溜まっていました)
ワンダホ~~!
見事にカリッと、カラッと揚がってくれました!!!
値段はちょっと張りますが太白ごま油!これだけ使いまわせるので、、、プライスレスですっ。
ぜひっ!お試しあれ~~。
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